A.倫敦葡萄酒學(xué)院
B.美國(guó)國(guó)際侍酒師學(xué)院
C.英國(guó)品酒師學(xué)院
D.法國(guó)C.A.FA.侍酒師學(xué)院
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.0.5%以下
B.0.5%-1.2%之間
C.1.2%-5%之間
D.5%以上
A.酒品不能給夠份量，因?yàn)檫€要加冰塊
B.調(diào)酒用具沒有固定擺放位置，只要置于吧臺(tái)之上即可
C.配料、調(diào)酒、倒酒應(yīng)在賓客看得到的情況下進(jìn)行
D.調(diào)酒師可以在工作時(shí)間與賓客聊天談話
A.2/3滿
B.六分滿
C.八分滿
D.十分滿
A.葡萄酒
B.烈酒
C.甜酒
D.利口酒
A.英國(guó)是最早掌握烈酒制作方法的國(guó)家。
B.從歷史上看，我國(guó)較側(cè)重于烈酒的制造。
C.果酒中較多的是蘋果酒。
D.西方的釀制酒是廣義上所說的葡萄酒
最新試題
目前在我國(guó)最受消費(fèi)者歡迎的是（），通常其原麥芽汁濃度為11°～12°，酒精含量為3.1％～3.8％。
酒屬于食品，保管與儲(chǔ)存過程中應(yīng)選擇（）的倉(cāng)庫(kù)來儲(chǔ)存酒類。
下列選項(xiàng)中，適合加熱飲用的酒水是（）。
在美國(guó)，只有在橡木桶中儲(chǔ)存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。
服務(wù)員引領(lǐng)顧客時(shí)的要求是（）。
給菜肴命名能起到十分重要的作用，歸納起來不屬于其作用的是它（）。
下列選項(xiàng)中，點(diǎn)菜時(shí)的注意事項(xiàng)不正確的是（）。
常見的點(diǎn)菜服務(wù)方法不包括（）點(diǎn)菜法。
倒啤酒時(shí)因其泡沫較多，所以速度要慢，讓酒沿杯壁流下，這樣可以（）。
在白蘭地的酒標(biāo)上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標(biāo)注，在法國(guó)，EXTR（A）NA-POLEAN（拿破侖）酒齡一般為（）。