單項(xiàng)選擇題回族人以米面為主食，最忌諱吃（）。

A、羊肉
B、豬肉
C、牛肉
D、魚蝦類


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1.單項(xiàng)選擇題為避免地毯纖維在清洗中受損，服務(wù)員發(fā)現(xiàn)地毯局部污漬時(shí)，應(yīng)（）。

A、暫不處理，等干后再處理
B、等徹底清掃時(shí)處理
C、等污漬較多時(shí)一并處理
D、及時(shí)處理

2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)人員的儀容是容貌和（）的總稱。

A、表情
B、面容
C、氣質(zhì)
D、精神

3.單項(xiàng)選擇題隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，干洗在飯店洗衣服中地位越來越重要，干洗譯為（）。

A、dry cleaning
B、dry washing
C、dry wash
D、wash

4.單項(xiàng)選擇題蒙古族人最喜愛的顏色為（）。

A、黑色
B、紅色
C、白色
D、綠色

5.單項(xiàng)選擇題客房中心必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的收發(fā)制度，其他部門人員需入房工作時(shí)，應(yīng)（）。

A、由領(lǐng)班為其開門，并在房內(nèi)陪同
B、將鑰匙給工作人員自己開門
C、通知服務(wù)員開門，并視情況在房內(nèi)陪同
D、請其出示工作證后發(fā)給鑰匙