端托酒水時通常采用（）步伐。

整瓶的政瑰露酒主要用（）的方法。

因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。

倒啤酒時因其泡沫較多，所以速度要慢，讓酒沿杯壁流下，這樣可以（）。

用餐過程中菜點的過渡和廢棄物存放的器皿是骨碟，保持骨碟的（），對提高就餐質(zhì)量具有重要的意義。

制作腰片、腰花等菜肴時為了除去騷臊味，同時使其嫩度不受影響，可用（）的方法對其進行初步加工處理。

在美國，只有在橡木桶中儲存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。

白酒在進行儲藏時，應(yīng)注意（）。

下列選項中，適合加熱飲用的酒水是（）。

給菜肴命名能起到十分重要的作用，歸納起來不屬于其作用的是它（）。