影響食物可食部比例的因素很多，包括（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學(xué)測(cè)定獲得的，如（）。

從市場(chǎng)上購(gòu)買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)是通過化學(xué)測(cè)定取得的，但也有的是通過計(jì)算而得到的，如（）。

如果稀飯的生熟比值是0.25，那么煮1000克稀飯需要（）克大米。

從膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行膳食評(píng)價(jià)時(shí)，其內(nèi)容包括（）。

食物成分?jǐn)?shù)據(jù)可應(yīng)用于（）。

小王在商場(chǎng)食品部購(gòu)買紅燒肉500克，如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需要買多少重量的豬肉？（）

從市場(chǎng)上購(gòu)買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。