單項(xiàng)選擇題對(duì)下午2:00以后,仍掛有“請(qǐng)勿打擾”牌的房間,可由()詢問(wèn)什么時(shí)候打掃客房,最后不要忘記說(shuō)“打擾您了”。

A.清掃服務(wù)員敲門
B.值臺(tái)服務(wù)員敲門
C.客房服務(wù)員打電話
D.總臺(tái)打電話到該房


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1.單項(xiàng)選擇題布置客房各種家具應(yīng)造型美觀、質(zhì)地優(yōu)良、色彩柔和、使用舒適,其檔次規(guī)格應(yīng)與()相適應(yīng)。

A.客房等級(jí)和酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
B.客房朝向
C.客房面積
D.客房類型

4.單項(xiàng)選擇題搖酒時(shí)雙手搖壺的手臂動(dòng)作要領(lǐng)是()。

A.前臂不用力,手腕用力
B.手腕不用力,前臂用力
C.前臂和手腕都要用力
D.大臂帶動(dòng)前臂一同用力

5.單項(xiàng)選擇題客人來(lái)到飯店,會(huì)遇到一系列“滿意還是不滿意”的問(wèn)題。根據(jù)對(duì)客人心理的分析,最重要的是()。

A.要讓客人對(duì)他(她)自己更加滿意
B.要讓客人對(duì)飯店的服務(wù)滿意
C.要讓客人對(duì)飯店的硬件滿意
D.要讓客人對(duì)飯店的氣氛滿意