單項選擇題餐廳服務員在行走時，手指自然彎曲，雙臂外開不可超過（），雙眼平視前方，面帶微笑。
A.20度
B.30度
C.40度
D.50度
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1.單項選擇題下列手勢表示意思錯誤的是（）。
A.掌心向上前傾30°表示尊重
B.掌心向下表示憤怒
C.鼓掌表示歡迎
D.揮手表示招呼客人
2.單項選擇題儀表儀容就個人而言，標志著個人的道德修養(yǎng)、文化水平、（）和文明程度。
A.身份地位
B.審美觀
C.收入高低
D.學術水平
3.單項選擇題在冷餐會進行中，（）用托盤巡回敬送酒水，清潔餐臺，補充餐具和用品，分送紀念品，請客人留言，禮貌道別等。
A.酒水臺服務員
B.菜臺服務員
C.迎賓員
D.區(qū)域巡視員
4.單項選擇題宴會服務操作時避免（）。
A.三輕一快
B.左右開弓
C.托盤服務
D.及時小結
5.單項選擇題當客人到達宴會廳時，宴會（）要面帶微笑、主動熱情地向客人問好，表示歡迎，并引導客人到休息室休息。
A.服務員
B.迎賓員
C.引領員
D.領班
最新試題
關于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。
題型：多項選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項選擇題
元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項選擇題
以下關于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項選擇題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。
題型：單項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項選擇題
服務員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。
題型：多項選擇題