多項(xiàng)選擇題以下屬于油醋汁的有（）

A.奶酪汁
B.意大利黑醋汁
C.芥末醋汁
D.意大利汁
E.法國汁


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題以下屬于三文魚學(xué)名的有（）。

A.北鱒魚
B.大馬哈魚
C.羅鍋魚
D.馬哈魚
E.麻糕魚

2.多項(xiàng)選擇題下列屬于三文魚的有（）。

A.大西洋鮭
B.帝王鮭
C.銀鮭
D.金鱒
E.紅三文魚

3.多項(xiàng)選擇題奶酪分類中，按含水量，可分為（）。

A.軟奶酪
B.中軟奶酪
C.中硬奶酪
D.硬奶酪
E.特硬奶酪

4.多項(xiàng)選擇題奶酪可以根據(jù)（）進(jìn)行分類。

A.原產(chǎn)地
B.理化性質(zhì)
C.制造方法
D.微生物學(xué)特性
E.氣味

5.多項(xiàng)選擇題頭盤沙拉的特點(diǎn)是（）。

A.分量小
B.分量足
C.質(zhì)量高
D.味道獨(dú)特
E.顏色鮮艷