單項選擇題在為客人提供送餐服務時,下列不屬于應該注意的事項為()。
A.提醒客人用餐完畢后給送餐部打電話
B.送餐服務要注意衛(wèi)生和保溫
C.送餐時要核實客人的房號,以免送錯房間
D.退出房間時應先后退一至兩步,再轉身離去
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1.單項選擇題“1211”滅火器在使用時,首先()。
A.拔掉安全銷
B.顛倒筒身
C.搖晃均勻
D.將滅火器對準火源
2.單項選擇題開夜床的基本要求是:一位男賓(),一位女賓開里側床,兩位男賓或兩位女賓開同一方向的床,夫婦房間對開。
A.開外側床
B.開里側床
C.征求意見再開
D.兩床全開,由客人選
3.單項選擇題客房小整理的注意事項,下列說法正確的是()。
A.不用敲門可直接進入房間整理
B.需重新鋪床
C.要清理桌面、煙灰缸、紙簍和地面的垃圾
D.客房小整理不需要記錄
4.單項選擇題在鋪床時,下列說法不正確的是()。
A.雙人床的枕套口要方向相對
B.枕套口的放置方向與床頭柜的方向相反
C.雙人床的枕頭全都疊放在床頭的正中央
D.枕頭不露枕芯
5.單項選擇題床架的保養(yǎng)需要注意()、防塵、防蛀、防火、防熱,靠近衛(wèi)生間墻的床應保持()厘米以上距離。
A.防開膠,5
B.防變形,15
C.防潮,10
D.防斷裂,20
最新試題
客房部的任務之一是保存客戶最準確的()資料。
題型:單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的()。
題型:單項選擇題
飯店服務具有()性。
題型:單項選擇題
預訂員受理和接待各種形式的客房()業(yè)務。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由()接受沒有事先預訂客房的客人的訂房要求。
題型:單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
題型:單項選擇題
我國飯店的收入結構按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
飯店組織機構主要是根據飯店的()特點設置的。
題型:單項選擇題
飯店對于社會經濟和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。
題型:單項選擇題
為確保預訂工作的正常運轉,前廳部必須建立良好的()。
題型:單項選擇題