單項選擇題煎培根可以用色拉油還可以用（）

A.牛奶
B.芝士
C.奶油
D.黃油


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1.單項選擇題早餐肉類主要不包括（）

A.火腿
B.培根
C.香腸
D.雞肉

2.單項選擇題燕麥粥中需要加入（）

A.蘋果丁
B.香蕉丁
C.胡蘿卜丁
D.黃桃丁

3.單項選擇題下列哪個不是奄列蛋常用的餡心（）

A.蘑菇
B.芝士
C.番茄
D.黃油

4.單項選擇題焗生菜牡蠣卷的成品色澤主要是（）

A.深紅色
B.棕褐色
C.乳白色
D.金黃色

5.單項選擇題以下食品中反式脂肪酸含量最高的是（）

A.純牛奶
B.黃油
C.植物奶精
D.蘇打餅干