單項選擇題凡是交還接待單位或個人的遺失物品，要辦理交還簽字手續(xù)，內(nèi)容有物品名稱，數(shù)量、（）、國籍、姓名、離店時間、團(tuán)隊名稱、接待單位和揀拾者的姓名。
A、永久住址
B、聯(lián)系電話
C、房號
D、職務(wù)
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1.單項選擇題防火要求的“四會”內(nèi)容是會報警，（），會撲救初起火災(zāi)，會疏導(dǎo)賓客。
A、會救援
B、會使用消防器材
C、會逃生
D、會保護(hù)現(xiàn)場
2.單項選擇題防火要求的“三懂”內(nèi)容是（）懂得怎樣預(yù)防火災(zāi)以及預(yù)防措施，懂得滅火方法。
A、懂得本崗位發(fā)生火災(zāi)的危險性
B、懂得滅火器材的性能
C、懂得如何逃生
D、懂得如何救援
3.單項選擇題發(fā)生火災(zāi)時的應(yīng)急處理是（），及時報警，及時撲救，疏導(dǎo)賓客，保護(hù)好現(xiàn)場。
A、及時發(fā)現(xiàn)火源
B、尋找滅火器
C、喊人
D、向領(lǐng)導(dǎo)報告
4.單項選擇題凡屬客人不慎遺留的物品需要寄去時，費用由（）；如屬員工不慎把物品丟失，事后找回而客人要求寄回時，費用由飯店付，但對當(dāng)事人要做出經(jīng)濟(jì)和行政處罰。
A、客人自己付
B、飯店墊付
C、接待單位付
D、飯店付（為企業(yè)樹立形象）
5.單項選擇題及時查房將情況通報給有關(guān)部門的內(nèi)容是（）、通報客房服務(wù)中心，安排人員及時清掃走客房和通知有關(guān)部門房態(tài)狀況。
A、及時查房，記錄查房內(nèi)容
B、通報工程維修部，修理房間失效設(shè)備
C、通報物配中心，補充房間小酒吧酒水、飲料和食品
D、通報洗滌部，清洗地毯
最新試題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：單項選擇題
飯店客房部組織機構(gòu)中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運行李，并進(jìn)行登記、清點和核實工作。
題型：單項選擇題
飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點設(shè)置的。
題型：單項選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的（）資料。
題型：單項選擇題
聯(lián)號飯店集團(tuán)的成員之間可以提供免費訂房服務(wù)，這種預(yù)訂方法是（）。
題型：單項選擇題
飯店服務(wù)具有（）性。
題型：單項選擇題
計算機預(yù)訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂，這種方法是（）。
題型：單項選擇題
我國各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務(wù)也不相同。
題型：單項選擇題