單項(xiàng)選擇題國家星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，可吸入塵埃每立方米不得超過（）毫克，氧氣含量應(yīng)不低于21%。
A、0.15
B、0.10
C、0.20
D、0.05
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1.單項(xiàng)選擇題國家級(jí)星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，空氣中一氧化碳含量每立方米不得超過10毫克；二氧化碳含量每立方米不得超過（）。
A、0.05%
B、0.07%
C、0.09%
D、0.03%
2.單項(xiàng)選擇題來蘇水消毒劑適用于（）的噴灑消毒，配置濃度為（）。
A、恭桶，1%-3%
B、浴缸，3%-5%
C、臉盆，10%-15%
D、衛(wèi)生間，5%-10%
3.單項(xiàng)選擇題酸性清潔劑適用于清潔恭桶，洗手盆（）等瓷器用具，比例為（）。
A、浴缸，1：（2—4）
B、地面，1：（3—5）
C、花崗石，1：（5—7）
D、馬賽克，1：（2—5）
4.單項(xiàng)選擇題賓客離店時(shí)的主要工作程序是行李員提拿行李與登記、征求客人意見、（）、鞠躬告別、迅速查房與登記。
A、準(zhǔn)備行李車
B、查閱交接記錄
C、主動(dòng)為賓客叫電梯和禮讓
D、詢問是否已結(jié)帳
5.單項(xiàng)選擇題客人當(dāng)面投訴，服務(wù)員應(yīng)做到認(rèn)真聆聽客人的批評(píng)和建議、熱情、友善、態(tài)度誠懇、（）、留下聯(lián)系方式、代表飯店感謝、歡迎客人下次再住本店，不要做過多解釋。
A、安慰客人
B、找當(dāng)事人核實(shí)情況
C、用筆記錄及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
D、適時(shí)插話
最新試題
飯店客房部組織機(jī)構(gòu)中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項(xiàng)選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報(bào)酬。
題型：單項(xiàng)選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在大型客房部組織機(jī)構(gòu)中，房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：單項(xiàng)選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)具有（）性。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)的特點(diǎn)是生產(chǎn)與消費(fèi)（）進(jìn)行。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點(diǎn)設(shè)置的。
題型：單項(xiàng)選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：單項(xiàng)選擇題