單項選擇題企業(yè)文化包含的各種價值因素、信念因素、道德因素、心理因素等，是作為一種文化心態(tài)和氛圍存在于特定的人群之中的，因此它具有（）。
A.有形性
B.無形性
C.不穩(wěn)定性
D.穩(wěn)定性
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1.單項選擇題每年年底對每個員工的實績進行一次全面考核，以此為依據(jù)決定員工是否繼續(xù)聘用以及如何增加工資。這體現(xiàn)的是員工手冊的（）內(nèi)容。
A.組織結(jié)構(gòu)
B.聘用條件
C.規(guī)章制度
D.獎懲條例
2.單項選擇題（）是指員工被飯店錄用后應(yīng)該在日常工作中遵守的行為準則。
A.組織結(jié)構(gòu)
B.聘用條件
C.規(guī)章制度
D.獎懲條例
3.單項選擇題下列選項中，不屬于員工手冊中聘用條件的內(nèi)容是（）。
A.工作時間
B.報酬說明
C.獎罰條例
D.病事假制度
4.單項選擇題飯店大堂副理有處理客人投訴等權(quán)力，這項權(quán)力屬于（）。
A.直線職權(quán)
B.職能職權(quán)
C.參謀職權(quán)
D.事業(yè)職權(quán)
5.單項選擇題管理者在飯店業(yè)務(wù)進行過程中的控制屬于（）。
A.預(yù)先控制
B.現(xiàn)場控制
C.反饋控制
D.事后控制
最新試題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題
若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題