多項(xiàng)選擇題
A.有營養(yǎng)B.色彩豐富C.經(jīng)常更換D.價(jià)格適宜E.推陳出新
A.消費(fèi)B.購買C.閱覽D.選擇E.比較
A.道歉B.歡迎C.致謝D.態(tài)度E.意愿
A.1小時(shí)B.馬上C.立刻D.很快E.即將
A.工藝簡單B.價(jià)格高C.利潤大D.容易烹調(diào)E.顧客喜歡
A.設(shè)備不足而無法加工或加工不精B.烹制工藝C.人員條件D.環(huán)境問題E.難以保證菜肴質(zhì)量
A.不同職業(yè)B.不同年齡C.不同身體狀況D.不同性別E.不同消費(fèi)水平
A.選擇不同的原材料B.選用多種烹調(diào)方法C.保證新鮮D.注意色彩和葷素的搭配E.注意口味
A.規(guī)模B.標(biāo)準(zhǔn)C.內(nèi)容D.地點(diǎn)E.人數(shù)
A.充分發(fā)揮廚師的特點(diǎn)B.根據(jù)廚師的特點(diǎn)制定價(jià)格C.根據(jù)廚師的特點(diǎn)制定菜單D.根據(jù)廚師的特點(diǎn)確定菜品E.但不能盲目聽從廚師的意見
A.品種單一B.盲目跟風(fēng)C.定位不明D.簡單劃一E.特色不明