最新試題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
（）可以用索氏提取法測定其含量。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）