酒店星級的復(fù)核為每年兩次。

酒店產(chǎn)品具有“不可存儲性”的特點。

AAA評定制度的基本標(biāo)準(zhǔn)為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。

西式酒店是20世紀(jì)初外國資本侵入中國后興建和經(jīng)營的酒店統(tǒng)稱。

被稱為“現(xiàn)代飯店管理之父”的是馬里奧特。

希臘的酒店等級評定用“數(shù)字”表示出來。

著名的經(jīng)營格言“客人永遠(yuǎn)不會錯”是馬里奧特提出的。

米其林紅色指南體系是由英國民間團體自行制定和執(zhí)行的酒店等級體系。

酒店等級一般用星級、字母、數(shù)字等方式表示出來。

客源市場針對大眾旅游市場的是現(xiàn)代新型酒店時期。