以下屬于四川點心的是（）

沿淮風味的特色是（）

以下屬于徐海風味菜肴特點的是（）

以下對中餐廳經(jīng)營特點的說法正確的是（）

所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點。

廣式早茶分為飲茶和品點。

以下對火腿燉甲魚的說法正確的是（）

浙菜香甜酸辣，諸味俱全，風味濃郁。

廣東小吃與點心同源，歷史悠久，但品種不如點心多，用料比點心更雜。

北京風味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。