單項選擇題飯店的物資品種繁多,按客人消耗和價值補償方式分:有客用多次性消耗用品和客用()消耗用品。
A.易
B.高值
C.一次性
D.低值
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1.單項選擇題飯店的物資品種繁多,按物資的價值大小分:有()和物料用品。
A.低值易耗品
B.貴重物品
C.低值物品
D.易耗品
2.單項選擇題飯店物質管理的任務主要包括制定經(jīng)濟合理的物資消耗定額、編制物資采購計劃、加強物資()、庫房管理等。
A.管理
B.供應
C.安排
D.使用
3.單項選擇題飯店物資管理的特點有物資的豐富性、物資需求的()、物資管理技巧的多樣性、物資管理的時效性。
A.多樣性
B.不穩(wěn)定性
C.個性化
D.計劃性
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