單項選擇題下列不屬于甜味劑的作用的是（）
A.不良風味的掩飾
B.提供能量
C.好吃
D.風味的調(diào)節(jié)與增強
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在較低的溫度范圍內(nèi)，溫度對下列哪種糖的甜度影響最大？（）
A.果糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.乳糖
3.填空題鹽按添加物分類可分為（）、（）。
4.填空題鹽按加工工藝可分為（）、（）、（）。