哪個(gè)地方的板鴨是最出名的？（）

薯類屬于什么菜類作物？（）

澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲(chǔ)存法。

下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）

馬鈴薯又稱土豆、地蛋。

豇豆和四季豆屬于果菜類的豆類。

下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

常見的家禽有雞、鴨、鵝。

下列哪一個(gè)是蜜餞類產(chǎn)品？（）

下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）