單項(xiàng)選擇題青年旅社常被稱為驢友酒店,誕生于1909年的()
A.美國(guó)
B.德國(guó)
C.中國(guó)
D.俄羅斯
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,飯店必須要有與接待能力(用()表示)相適應(yīng)的大堂。
A.飯店面積
B.餐廳面積
C.客房間數(shù)
D.員工人數(shù)
2.單項(xiàng)選擇題英語(yǔ)服務(wù)service這個(gè)單詞中的“v”所代表的是()
A.準(zhǔn)備好
B.看待
C.眼光
D.邀請(qǐng)
3.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店服務(wù)的原則是“以()為中心”,強(qiáng)調(diào)()滿意。
A.賓客,賓客
B.員工,賓客
C.員工,員工
D.賓客,員工
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)大型團(tuán)隊(duì)下榻飯店時(shí),預(yù)訂處必須與()保持密切的聯(lián)系。
A.接待處
B.收銀處
C.銷售部
D.禮賓處
5.單項(xiàng)選擇題愛用水果做菜的是()
A.法式菜
B.英式菜
C.美式菜
D.俄式菜
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請(qǐng)簡(jiǎn)述斯諾克比賽規(guī)則。
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處理投訴的一般程序是怎樣的?
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簡(jiǎn)述意式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。
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江蘇菜由哪幾個(gè)地方風(fēng)味菜組成,主要有什么特點(diǎn)?
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飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容有哪些?
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簡(jiǎn)述美式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。
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簡(jiǎn)述常見按摩方式的分類。
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簡(jiǎn)述“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理。
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如何做好保健按摩的服務(wù)工作?
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賓客的需求主要包括哪些方面?
題型:?jiǎn)柎痤}