單項選擇題制作面食時使用（）可增加B族維生素。

A.食粉
B.鮮酵母發(fā)酵
C.泡夫粉
D.發(fā)酵粉


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題制作熱狗時須夾上（）和配炸土豆條。

A.火腿
B.小泥腸
C.臘肉
D.熏肉

2.單項選擇題熱狗中可夾小腸、（）等。

A.熟菜
B.芥末醬
C.香菜
D.熱菜

3.單項選擇題制作（）時須把小圓面包從中間片開，夾上肉餅和起司。

A.蛋卷
B.起司漢堡包
C.檀香三明治
D.奶黃包

4.單項選擇題（）中還加多種配菜，如在面包中夾肉餅。

A.蛋卷
B.漢堡包
C.檀香三明治
D.奶黃包

5.單項選擇題制作（）時須把面包切成三片，將兩面烤黃，再抹勻黃油。

A.蛋卷
B.漢堡包
C.奶黃包
D.檀香三明治