多項(xiàng)選擇題
A.谷皮B.糊粉層C.胚乳D.谷胚E.整個(gè)谷粒平均分配
單項(xiàng)選擇題
A.潛血試驗(yàn)膳食B.膽囊造影檢查膳食C.碘試驗(yàn)膳食D.糖耐量膳食E.氮平衡試驗(yàn)膳食
A.甲醇B.甲酸C.甲醛D.正丁醇E.丙醇
A.動(dòng)物肝、腎、蛋類B.綠葉蔬菜C.谷類食品D.豆類E.水果
A.維生素CB.胡蘿卜素C.葉綠素D.蛋白質(zhì)E.水分
A.維生素A——視黃醇B.維生素C——抗壞血酸C.維生素B1——核黃素D.煙酸——尼克酸E.維生素E——生育酚
問答題
(1)與DRIs比較在±10%以內(nèi), (2)能量、三大熱能營(yíng)養(yǎng)素以天為單位,其它營(yíng)養(yǎng)素以周為單位計(jì)算、評(píng)價(jià)。