單項選擇題勃艮第的()因沒有可以通航的河流經過,所以算得上是運輸最不方便的葡萄園。
A.伯恩丘區(qū)
B.夏布利區(qū)
C.夜丘區(qū)
D.金丘區(qū)
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1.單項選擇題希臘先在意大利()大規(guī)模進行釀酒葡萄的種植。
A.南部
B.北部
C.西部
D.東部
2.單項選擇題希臘人把()稱為“葡萄藤上的國家”。
A.法國
B.意大利
C.葡萄牙
D.西班牙
3.單項選擇題白葡萄酒的釀造順序為()
A.壓榨-發(fā)酵
B.發(fā)酵-壓榨
4.單項選擇題如果紅葡萄成熟度不足,通常不會使用以下哪個釀造手法?()
A.萃取得用力些
B.萃取得輕柔些
C.用來釀造桃紅葡萄酒
5.單項選擇題你品嘗到了一只橙酒,請問它是以什么方式釀造的?()
A.白葡萄酒帶皮發(fā)酵
B.將白葡萄酒和紅葡萄酒進行調配
C.白葡萄與紅葡萄進行混釀
最新試題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
龍眼葡萄原產中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
風土對葡萄果實()品質有影響。
題型:單項選擇題
葡萄可持續(xù)生產系統(tǒng)必須滿足生產高質量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題