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農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.26)

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1 根據(jù)醬醪含水量的多少可將醬油生產(chǎn)方法分為（）

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2 小麥經(jīng)碾磨制成不同質(zhì)量和不同大小的顆粒統(tǒng)稱為再制品，利用篩理機(jī)械可將其分為（）

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3 運(yùn)用無(wú)菌原理對(duì)食品進(jìn)行保藏的方法有（）

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4 在下列播前土壤耕作措施中，屬于土壤輔助耕作措施的有（）。

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5 下列蔬菜中屬于莖菜類的有（）。

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