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每日一練
章節(jié)練習
農產品加工工藝學多項選擇題每日一練(2020.05.15)
來源：考試資料網
1
氧化淀粉的主要特點有（）
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2
下列蔬菜中屬于莖菜類的有（）。
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3
植物油料的主要物理性質包括（）
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4
在下列播前土壤耕作措施中，屬于土壤輔助耕作措施的有（）。
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5
運用無菌原理對食品進行保藏的方法有（）
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