單項選擇題顧客入住飯店后,絕大部分的接待服務(wù)工作是在樓層完成的,這說明()的接待服務(wù)是飯店服務(wù)的主體。
A.客房
B.餐廳
C.前廳
D.收銀處
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1.單項選擇題()的主要職能是負(fù)責(zé)回答顧客問詢,包括介紹飯店內(nèi)服務(wù)項目、市內(nèi)觀光、交通情況、社團(tuán)活動等相關(guān)信息。
A.收銀處
B.大廳服務(wù)處
C.預(yù)訂處
D.問詢處
2.單項選擇題下列選項中,不屬于禮賓服務(wù)人員組成的是()。
A.迎賓員
B.領(lǐng)班
C.大廳服務(wù)主管
D.問詢員
3.單項選擇題前廳部的主要任務(wù)之一就是銷售客房產(chǎn)品,客房收入通常在飯店營業(yè)收入中占有很大比重,這體現(xiàn)了前廳部具有()作用。
A.窗口
B.經(jīng)濟(jì)
C.協(xié)調(diào)
D.決策
4.單項選擇題學(xué)習(xí)型組織(飯店)核心部門應(yīng)該是()。
A.財務(wù)部
B.銷售部
C.客房部
D.培訓(xùn)部
5.單項選擇題下列選項中,不屬于現(xiàn)代飯店企業(yè)精神內(nèi)容突出表現(xiàn)的是()。
A.創(chuàng)新精神
B.團(tuán)隊精神
C.競爭精神
D.專行獨斷
最新試題
飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計算為()。
題型:單項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
題型:單項選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
題型:多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點()。
題型:多項選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因為()。
題型:多項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
題型:多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
題型:單項選擇題
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是()。
題型:單項選擇題