優(yōu)質的紅葡萄酒，其色澤應呈（）。

（）是餐廳服務員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。

在美國，只有在橡木桶中儲存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。

常見的點菜服務方法不包括（）點菜法。

整瓶的政瑰露酒主要用（）的方法。

黃酒通常以（）為原料，采用壓榨法進行加工釀造的一種低度壓榨酒。

酒屬于食品，保管與儲存過程中應選擇（）的倉庫來儲存酒類。

下列烹調(diào)方法不屬于熱菜水熟法的是（）。

在白蘭地的酒標上經(jīng)常能看到關于酒齡的標注，在法國，EXTR（A）NA-POLEAN（拿破侖）酒齡一般為（）。

為顧客點菜時，不應該（）。