（）是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。

龍井蝦仁這道菜是以（）方式來命名的。

下列選項中，點菜時的注意事項不正確的是（）。

有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。

外國許多酒水陳釀年份越長，酒水越是昂費，但并不是時間越長越好，如威土忌一般（）酒的品質(zhì)可達最佳。

在美國，只有在橡木桶中儲存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。

優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。

優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。

為顧客示酒之前，餐廳服務(wù)員要將酒瓶瓶身、瓶口擦干凈，檢查一下酒是否（），是否是餐廳顧客所需要的那種酒，酒瓶有沒有破裂。

為顧客點菜時，不應(yīng)該（）。