單項(xiàng)選擇題酒店和餐館提供的服務(wù)屬于以下哪種服務(wù)體系？（）

A.純服務(wù)體系
B.混合服務(wù)體系
C.準(zhǔn)制造體系
D.差異服務(wù)體系


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1.單項(xiàng)選擇題顧客參與生產(chǎn)的管理是由服務(wù)的哪項(xiàng)特性提出的管理挑戰(zhàn)？（）

A.無形性
B.同步性
C.異質(zhì)性
D.易逝性

2.多項(xiàng)選擇題影響顧客的外在因素包括（）。

A.文化
B.價(jià)值觀
C.人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征
D.社會(huì)地位
E.顧客相關(guān)群體

3.多項(xiàng)選擇題PZB提出了服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)要素，即（）。

A.可靠性
B.敏感性
C.保證性
D.移情性
E.有行性

4.多項(xiàng)選擇題需求管理策略包括（）。

A.劃分需求
B.提供價(jià)格誘因
C.開發(fā)互補(bǔ)性服務(wù)
D.使用預(yù)定系統(tǒng)及處理超額預(yù)訂問題等

5.多項(xiàng)選擇題有關(guān)員工技能管理說法正確的是（）。

A.服務(wù)企業(yè)主要以技能包管理為基礎(chǔ)
B.廣泛采用詳細(xì)的技能描述來要求和管理員工
C.圍繞能夠滿足顧客需求的技能包來組織和實(shí)現(xiàn)良好的服務(wù)運(yùn)作
D.服務(wù)企業(yè)的員工需要具備較強(qiáng)的適應(yīng)性和靈活性