下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）

下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）

薯類(lèi)屬于什么菜類(lèi)作物？（）

澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲(chǔ)存法。

下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）

豇豆和四季豆屬于果菜類(lèi)的豆類(lèi)。

下列哪一種食材具有利尿的功效？（）

乳類(lèi)制品有牛奶、奶粉、酸奶。

畜肉的保鮮方法有（）。

常見(jiàn)的家禽有雞、鴨、鵝。