多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食結(jié)構(gòu)的分析與評(píng)價(jià)注意事項(xiàng)說法正確的是()。

A.在進(jìn)行食物歸類時(shí)應(yīng)注意,有些食物如奶制品和豆制品需要進(jìn)行折算才能相加
B.《平衡膳食寶塔》建議的各類食物攝入量是一個(gè)平均值和比例,日常生活無(wú)須每天都樣樣照此,但是要經(jīng)常遵循寶塔各層各類食物的大體比例
C.《平衡膳食寶塔》給出了一天中各類食物攝入量的建議,還要注意合理分配三餐食物量


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1.多項(xiàng)選擇題中國(guó)居民平衡膳食寶塔的應(yīng)用有哪些?()

A.確定適合自己的能量水平
B.根據(jù)自己的能量水平確定食物需要
C.找到適合自己的食物
D.食物同類互換

2.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣趨向于多樣化和復(fù)雜化,主要有哪幾種傾向?()

A.節(jié)約時(shí)間的傾向
B.多樣化的傾向
C.對(duì)綠色天然食品的需求
D.對(duì)保健營(yíng)養(yǎng)品的需求

3.多項(xiàng)選擇題冷凍干燥的方法和過程有哪些?()

A.物料中水分的預(yù)凍結(jié)
B.高溫蒸汽干燥
C.凍結(jié)物料進(jìn)行升華干燥
D.物料加熱升溫

4.多項(xiàng)選擇題干燥的方法根據(jù)物料加熱的方式不同又分為()。

A.對(duì)流干燥
B.輻射干燥
C.接觸干燥
D.高溫干燥

5.多項(xiàng)選擇題以茶葉的色澤不同而分為()。

A.紅茶
B.綠茶
C.烏龍茶
D.花茶
E.白茶