酒店產品不包括氛圍、禮節(jié)、服務態(tài)度等。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時期。

酒店等級一般用星級、字母、數(shù)字等方式表示出來。

美國豪華酒店時代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。

英國汽車協(xié)會體系采用五星級制。

豪華酒店時期又叫“大酒店時期”。

西式酒店是20世紀初外國資本侵入中國后興建和經營的酒店統(tǒng)稱。

酒店等級評定有利于維護酒店賓客的利益。

希臘的酒店等級評定用“數(shù)字”表示出來。

米其林紅色指南體系是由英國民間團體自行制定和執(zhí)行的酒店等級體系。