下列哪種方法是檢驗人造黃油是否適合制作糕點的最佳方法（）

下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）

下面哪種情況需要進行熱脫模（）

在制作戚風蛋糕時，下面哪個因素對蛋糕的口感影響最大（）

在使用非電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關鍵步驟（）

下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）

在使用攪拌設備進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得光滑（）

下列哪種方法是檢驗豬油是否適合制作酥點的最佳方法（）

下面哪種現(xiàn)象表明戚風蛋糕已經烤熟（）