最新試題
下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營養(yǎng)？（）
下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
下列哪一種食材屬于動物性食材？（）
蠶豆的烹調用途適于炒，燒，煮，拌等烹調方法。
豆腐在烹制中，翻炒用力要輕，以免碎爛。
下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）
下列哪一種食材具有利尿的功效？（）
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）
下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）
常見的家禽有雞、鴨、鵝。