判斷題餐廳所有的工作臺內擺放物品的位置應該一致。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.判斷題餐椅的顏色和式樣應該和餐廳、餐桌相匹配。
4.單項選擇題用餐客人人數(shù)在()人,西餐宴會餐桌可采用“U”字形臺。
A.10—20
B.20—30
C.30—40
D.40—50
5.單項選擇題服務人員為客人獻茶時,對于東西歐國家的客人應是()
A.先主人
B.先主賓
C.先女士
D.先先生
最新試題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項選擇題
在生產(chǎn)中,即使使用符合衛(wèi)生標準的水源,由于方法不當也會導致()范圍擴大。
題型:單項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面()幾個方面。
題型:多項選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如()。
題型:多項選擇題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑,是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和()結構。
題型:單項選擇題
以下適宜在宴會廳堂內擺放的一組花卉是()。
題型:多項選擇題
采用“討口方法起名的菜肴,應該說明其()和輔料的確切名稱。
題型:單項選擇題
()能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用,達到食療的效果。
題型:多項選擇題
單桌西餐宴會廳布局應該()。
題型:多項選擇題
以下關于餐廳定員原則的說法正確的是()。
題型:多項選擇題