單項選擇題開酥機在運行過程中，應該如何操作以避免安全問題（）

A.打開蓋子檢查物料是否正確
B.用手觸摸正在運行的開酥機頭
C.在開酥機頭完全停止之前不要進行任何操作
D.對設備進行定期保養(yǎng)


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1.單項選擇題使用開酥機前，最重要的安全步驟是（）

A.檢查電源是否穩(wěn)定
B.給開酥機添加適當?shù)挠椭?br/>C.確認開酥機已經關閉并處于安全位置
D.對開酥機進行徹底清潔

2.單項選擇題下列哪個營養(yǎng)素與心血管健康密切相關（）

A.鎂
B.鉀
C.膽固醇
D.纖維

3.單項選擇題以下哪種營養(yǎng)素對于運動員來說特別重要（）

A.蛋白質
B.碳水化合物
C.脂肪
D.維生素D

4.單項選擇題為了預防食品中毒，哪種食品應該避免食用（）

A.煮熟的雞蛋
B.新鮮的魚類
C.發(fā)芽的馬鈴薯
D.干燥的香腸

5.單項選擇題以下哪種食品容易引發(fā)食品安全問題（）

A.煮熟的米飯
B.新鮮的蔬菜
C.袋裝薯片
D.瓶裝蜂蜜