判斷題
單項(xiàng)選擇題
A.鎖和鎖匙學(xué)說(shuō)B.振動(dòng)學(xué)說(shuō)C.酶學(xué)說(shuō)D.外形-官能團(tuán)學(xué)說(shuō)
A.樟腦臭B.醚臭C.薄荷香D.芳香
A.6B.8C.10D.12
A.嗅感物質(zhì)濃度B.香氣值C.閾值D.嗅感物質(zhì)的百分含量
A.米糠B.乙醛C.H2SD.4-乙烯基苯酚