多項(xiàng)選擇題酒店經(jīng)營(yíng)的目的是實(shí)現(xiàn)三重效益,即酒店的經(jīng)濟(jì)效益、()。

A.社會(huì)效益
B.酒店員工的個(gè)人效益
C.酒店的環(huán)境效益
D.酒店的長(zhǎng)期效益


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1.多項(xiàng)選擇題我國(guó)飯店業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)和管理始于合資飯店,主要表現(xiàn)為()

A.設(shè)施現(xiàn)代化
B.理念現(xiàn)代化
C.管理現(xiàn)代化
D.信息現(xiàn)代化

2.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)有多種形式,其中()將是未來(lái)飯店經(jīng)營(yíng)的主旋律。

A.低碳生活和綠色飯店
B.以人為中心
C.飯店智能化
D.個(gè)性化服務(wù)

3.多項(xiàng)選擇題飯店職業(yè)管理者的特征有()

A.有良好的職業(yè)操守
B.有良好的職業(yè)能力和成熟的職業(yè)心態(tài)
C.懂得報(bào)酬體現(xiàn)價(jià)值
D.具有世界視野的遠(yuǎn)大目光

4.多項(xiàng)選擇題飯店賓客的消費(fèi)動(dòng)機(jī)主要有()

A.生理性消費(fèi)動(dòng)機(jī)
B.心理性消費(fèi)動(dòng)機(jī)
C.社會(huì)性消費(fèi)動(dòng)機(jī)
D.文化性消費(fèi)動(dòng)機(jī)

5.多項(xiàng)選擇題下列屬于飯店人性化管理的工作環(huán)境設(shè)計(jì)的是()。

A.減少員工的無(wú)效勞動(dòng)
B.制定合理的工作時(shí)間
C.服務(wù)的持續(xù)創(chuàng)新
D.設(shè)計(jì)美觀的員工制服

最新試題

加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

為防止訂立無(wú)效勞動(dòng)合同,飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,那么()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。

題型:多項(xiàng)選擇題

應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題