冷鏈物流的核心競(jìng)爭(zhēng)力是溫控。

一樓的垃圾間和電梯傳菜間中間的門可以不用關(guān)閉。

重大接待活動(dòng)盡量不要加工制作四季豆。

十四項(xiàng)過敏源中包含二氧化硫和亞硝酸鹽。

食品留樣應(yīng)包括提供的所有菜品、米飯、糕點(diǎn)、水果、酒水飲料等食品，并每份樣品不得少于125g。

清洗雞蛋的含氯溶液濃度是（）。

傷口處理流程：立即停下手上工作，查看傷口情況，小傷口，用急救箱的藥品清洗消毒貼上（）創(chuàng)口貼，帶上手套；如果嚴(yán)重報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)前往醫(yī)院救治，根據(jù)傷口愈合程度決定是否可以返崗。

請(qǐng)勿將食品在室溫下存放超過多長時(shí)間？（）

以下什么情況下要進(jìn)行食品留樣？（）

蒸制饅頭、包子不可以使用甜蜜素。