已打開的罐頭食品保質期多長時間？（）

地漏U型管的設計是減少蟑螂入侵的途徑之一。

冷鏈物流是改善食品安全途徑的一種方式。

冷鏈物流的核心競爭力是溫控。

非食品和非食品工作人員不得進入食品區(qū)。必須用鎖將個人物品存儲在廚房外，以防止這些物品造成污染。

個人衛(wèi)生指甲不得超過（）。

在任何食品區(qū)域都不能使用玻璃溫度計。

十四項過敏源中包含二氧化硫和亞硝酸鹽。

按照魚肉商品收貨標準，在收貨后需要在（）以內完成入庫。

傷口處理流程：立即停下手上工作，查看傷口情況，小傷口，用急救箱的藥品清洗消毒貼上（）創(chuàng)口貼，帶上手套；如果嚴重報告領導前往醫(yī)院救治，根據傷口愈合程度決定是否可以返崗。