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A、使用砂鍋，輕拿輕放 B、使用鍋前，檢查鍋柄是否牢固可靠 C、使用不粘鍋時(shí)用木鏟炒菜 D、使用壓力鍋時(shí)在限壓閥上加一小碗扣住，以免限壓閥沖脫
A、脂肪 B、維生素 C、糖 D、蛋白質(zhì)
A、生產(chǎn) B、貯運(yùn) C、銷售 D、加工、烹調(diào) E、食用
A.麥膠蛋白質(zhì)B.麥麩蛋白質(zhì)C.麥清蛋白質(zhì)D.麥球蛋白質(zhì)
A.3 B.6 C.8 D.12
A、調(diào)和法 B、抄拌法 C、攪和法 D、攪拌法
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