生物工藝學章節(jié)練習(2020.05.15)
來源:考試資料網(wǎng)1.問答題泡沫的控制可以采取哪些途徑?
參考答案:(1)調(diào)整培養(yǎng)基中的成分(如少加或緩加易起泡的原料)或改變某些物理化學參數(shù)(如PH、溫度、通氣和攪拌)或改變發(fā)酵工藝(如...
6.問答題常用的工藝用水哪幾類?用途是什么?
8.名詞解釋補料分批培養(yǎng)
參考答案:一種介于分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)之間的操作方式,在進行分批培養(yǎng)的時候,向反應(yīng)器內(nèi)加入培養(yǎng)基的一種或多種成分,以達到延長生產(chǎn)期和...