餐廳服務(wù)員餐廳服務(wù)員綜合練習(xí)填空題每日一練(2020.04.04)

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1.填空題（）是我國(guó)最早出現(xiàn)的一個(gè)茶類(lèi)。它經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等工序加工而成。

2.填空題重托托盤(pán)時(shí)，用右手拿住托盤(pán)的一邊，左手伸開(kāi)五指托住盤(pán)底，掌握好重心后旋轉(zhuǎn)（）向上托起。

3.填空題八大菜系是指：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、（）、湘菜、徽菜、浙菜。

4.填空題成人每日脂類(lèi)的攝入量約在50克，應(yīng)占膳食總熱量的（）%。

5.填空題世界著名的六大蒸餾酒是（）、白蘭地酒、威士忌酒、朗姆酒、伏特加酒、金酒。