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ACI國際注冊營養(yǎng)師考試

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ACI國際注冊營養(yǎng)師考試名詞解釋每日一練(2020.06.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋診斷膳食

參考答案：是通過調(diào)整膳食成分的方法協(xié)助臨床診斷，即在短期的試驗(yàn)期間，在病人膳食中限制或增添某種營養(yǎng)素，并結(jié)合臨床檢驗(yàn)和檢查的結(jié)果，...

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2.名詞解釋INQ

參考答案：營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)，其含義是指某食物中營養(yǎng)素能滿足人體營養(yǎng)需要的程度（營養(yǎng)素密度）與該食物能滿足人體能量需要的程度（能量密度）...

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3.名詞解釋血糖生成指數(shù)

參考答案：指分別攝入某種食物與等量葡萄糖2小時后血漿葡萄糖曲線下面積比。根據(jù)WHO/FAO對血糖生成指數(shù)的定義，食物GI是指人體進(jìn)...

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