單項(xiàng)選擇題保存啤酒的溫度一般在（）－12度之間較為適宜。
A.8
B.4
C.2
D.0
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒最佳的貯藏溫度應(yīng)該是（）度左右。
A.16
B.15
C.14
D.13
2.單項(xiàng)選擇題白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過(guò)（）度。
A.22
B.24
C.26
D.30
3.單項(xiàng)選擇題茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)（）次發(fā)酵，貯存兩三年后方可出廠(chǎng)。
A.8
B.7
C.6
D.5
4.單項(xiàng)選擇題茅臺(tái)酒廠(chǎng)始創(chuàng)于（）年。
A.1604
B.1704
C.1767
D.1787
5.單項(xiàng)選擇題小香檳酒酒度為12－（）度。
A.4
B.6
C.8
D.10
最新試題
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客點(diǎn)菜時(shí)，不應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，適合加熱飲用的酒水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，點(diǎn)菜時(shí)的注意事項(xiàng)不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
進(jìn)行（）菜肴服務(wù)時(shí)，應(yīng)采用“碎步”步伐。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)菜要注意時(shí)機(jī)與節(jié)奏，一般在顧客入座后（）min 內(nèi)就應(yīng)該及時(shí)為顧客點(diǎn)菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有汽類(lèi)酒的最佳飲用溫度為（）℃。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白酒在進(jìn)行儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
龍井蝦仁這道菜是以（）方式來(lái)命名的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題