多項選擇題餐廳服務(wù)員要在認(rèn)識服務(wù)工作的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)自己對工作的()
A.責(zé)任感
B.主動性
C.成就感
D.積極性
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1.多項選擇題社交需求如果得不到滿足,就會影響員工的精神,導(dǎo)致()
A.人氣渙散
B.高缺勤率
C.低生產(chǎn)率
D.對工作不滿
E.情緒低落
2.多項選擇題服務(wù)員說話的聲音太高,客人會(),使人心里不快。
A.不滿意
B.被刺激
C.拒絕
D.不高興
E.受驚嚇
3.多項選擇題講究語言藝術(shù)是餐廳服務(wù)員的基本功,是()的前提條件。
A.優(yōu)質(zhì)服務(wù)
B.緩解氣氛
C.服務(wù)質(zhì)量
D.取得顧客信任
E.做好服務(wù)工作
4.多項選擇題積極有效的傾聽,正確的做法是對客人提出的問題要()
A.進(jìn)行溝通
B.做好記錄
C.復(fù)述所提問題的內(nèi)容要點
D.主動與客人進(jìn)行核對
E.進(jìn)行有效處理
5.多項選擇題服務(wù)員臉上的真誠微笑是一種無聲的寓意,它向客人傳遞了一個重要信息,就是()
A.祝福您
B.歡迎您
C.關(guān)心您
D.需要您
E.服務(wù)您
最新試題
用餐客人急于去趕車、船,以下錯誤的處理是()。
題型:單項選擇題
西餐中的()均須趁熱供應(yīng),并隨時準(zhǔn)備添加。在客人離桌前,所有酒杯均應(yīng)保持原位不動,待客離去后再撤。
題型:單項選擇題
選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀,從()上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型:多項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面()幾個方面。
題型:多項選擇題
服務(wù)員要向?qū)で笾R的賓客介紹()。
題型:多項選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同,餐廳投訴可分為()。
題型:多項選擇題
顧客的心理需求包括()。
題型:多項選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響,常用花材的寓意與()來表達(dá)作品的主題,人門稱之為“心象花”。
題型:單項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項選擇題