單項(xiàng)選擇題公寓式酒店與酒店式公寓的定義區(qū)分主要體現(xiàn)在()。
A.經(jīng)營方式
B.土地使用權(quán)性質(zhì)
C.注冊(cè)方式
D.客戶群體
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1.單項(xiàng)選擇題我國酒店式公寓最早出現(xiàn)在()。
A.深圳
B.北京
C.上海
D.廣州
2.單項(xiàng)選擇題長住型酒店的主要目標(biāo)客戶群是()。
A.度假賓客
B.會(huì)議賓客
C.商旅賓客
D.主題賓客
3.單項(xiàng)選擇題度假酒店品牌經(jīng)營模式的代表是()。
A.萬豪集團(tuán)
B.希爾頓集團(tuán)
C.地中海俱樂部
D.雅高集團(tuán)
4.單項(xiàng)選擇題度假型酒店又稱()。
A.療養(yǎng)地
B.觀光區(qū)
C.度假村
D.休閑區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題會(huì)展型酒店在客房數(shù)量同等條件下,其整體建筑規(guī)模要比其他酒店大()。
A.20%-30%
B.30%-40%
C.40%-50%
D.50%以上
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被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。
題型:判斷題
AAA評(píng)定制度是英國的。
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天津的國民飯店屬于西式酒店。
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希臘的酒店等級(jí)評(píng)定用“數(shù)字”表示出來。
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歐洲古代客棧時(shí)期是15-18世紀(jì)。
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中國酒店星級(jí)評(píng)定流程為:申請(qǐng)-評(píng)審-批復(fù)。
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酒店產(chǎn)品都是有形產(chǎn)品。
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酒店產(chǎn)品不包括氛圍、禮節(jié)、服務(wù)態(tài)度等。
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西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
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酒店產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于服務(wù)人員的主觀情緒,具有“不穩(wěn)定性”。
題型:判斷題