單項(xiàng)選擇題在地球上大約（）萬(wàn)個(gè)動(dòng)植物物種中，有多達(dá)（）萬(wàn)個(gè)物種面臨滅絕威脅。
A.800，100
B.800，200
C.800，150
D.800，120
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1.單項(xiàng)選擇題在綠茶中加入蜂蜜，會(huì)變成（），這也是判斷蜂蜜真?zhèn)蔚囊罁?jù)之一。
A.紫色
B.綠色
C.黃色
D.藍(lán)色
2.單項(xiàng)選擇題醋可以軟化植物纖維，促進(jìn)糖、磷、鈣的吸收，有保護(hù)（）的作用。
A.礦物元素
B.維生素C
C.微量元素
D.葉綠素
3.單項(xiàng)選擇題遠(yuǎn)海梭子蟹俗稱花蟹，雄性深紫藍(lán)色，雌性（）。
A.茶綠色
B.橙黃色
C.淡紫色
D.淡紅色
4.單項(xiàng)選擇題淡水蝦有日本沼蝦、羅氏沼蝦、（）。
A.中國(guó)毛蝦
B.短溝對(duì)蝦
C.口蝦蛄
D.秀麗白蝦
5.單項(xiàng)選擇題鵝肝醬制作時(shí)一般把腌漬好的生鮮鵝肝醬浸入65℃~70℃的水中（）
A.12~15min
B.10~15min
C.12~20min
D.15~18min
最新試題
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
薯類的產(chǎn)季在什么時(shí)候？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪個(gè)地方的板鴨是最出名的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪一種是畜類產(chǎn)品？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常見(jiàn)的家禽有雞、鴨、鵝。
題型：判斷題
豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。
題型：判斷題