單項選擇題（）就是音韻和規(guī)律，音有高低強弱、抑揚頓挫等有規(guī)律的變化，從而形成優(yōu)動聽的旋律。
A.協(xié)調
B.韻律
C.音律
D.韻味
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1.單項選擇題進行宴會設計的第一個步驟應該是（）
A.分析研究
B.獲取信息
C.制定草案
D.下達執(zhí)行
2.單項選擇題（）茶具不怕水浸，能耐溫、耐酸堿腐蝕。
A.金屬
B.漆器
C.紙質
D.竹木
3.單項選擇題為突出宴會隆重、熱烈喜慶的氣氛，宴會餐廳的插花應以（）為主。
A.冷色調
B.偏冷色調
C.暖色調
D.中和色調
4.單項選擇題關于葡萄采摘期的描述，錯誤的是（）
A.確定葡萄的采摘期，必須考慮到造葡萄酒的類型以及當年氣候等具體情況
B.釀造甜葡萄酒的葡萄比用于釀造干葡萄酒的葡萄采摘早一些
C.葡萄的衛(wèi)生狀況直接影響著采摘日期的確定
D.葡萄酒質量的好壞與葡萄采摘的天氣狀況有很大關系
5.單項選擇題餐廳插花選擇花材時，不應該選擇（）
A.玫瑰和郁金香
B.玫瑰和夜來香
C.攻瑰和蘭花
D.石蒜和夾竹桃