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中級(jí)前廳服務(wù)員問(wèn)答題每日一練(2019.05.06)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.問(wèn)答題
請(qǐng)闡述前廳服務(wù)人員客房銷售的技巧有哪些?
參考答案:
第一、把握特點(diǎn)
應(yīng)針對(duì)客人的要求,預(yù)測(cè)其要求,有針對(duì)性地推銷客人感興趣的房間。
第二、介紹情況
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2.問(wèn)答題
前廳服務(wù)工作的重要任務(wù)是銷售客房,請(qǐng)你談?wù)勪N售客房的技巧。
參考答案:
(1)要把握客人特點(diǎn),必須了解客人的年齡,職業(yè),國(guó)籍,身份等,然后針對(duì)客人特點(diǎn),靈活運(yùn)用銷售策略與技巧.
(2...
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3.問(wèn)答題
前廳部員工的必備素質(zhì)和要求是什么?
參考答案:
(1)前廳部員工代表整個(gè)飯店接待每一位客人,良好的外部形象能讓客人的心理得到愉悅的感覺(jué),給客人留下良好的形象,前廳部工作...
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4.問(wèn)答題
假如你是小許你該怎么處理?請(qǐng)說(shuō)明原因
參考答案:
假如我是小許應(yīng)這樣:主動(dòng)在發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)之前道歉,說(shuō)“對(duì)不起”。因?yàn)轱埖陠T工要樹(shù)立起“顧客...
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5.問(wèn)答題
在賓館對(duì)客房的衛(wèi)生采取逐級(jí)檢查制度,以確??头啃l(wèi)生、清潔。請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)查房的具體方法
參考答案:
(1)看,看客房的整體狀況是否合格;
(2)摸:看看客房的各處是否有灰塵;
(3)試:檢測(cè)設(shè)備是否正...
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